2019年09月15日

中華飯店Kinsan

新潟市中央区上所「中華飯店Kinsan」に行きました。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15019692/

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佐渡産あご出し麺(800円)

魚出汁香るスープに、縮れ細麺。
長いメンマ、チャーシュー、ネギ、三つ葉。

おいしい/^o^\
出汁はしっかり効いてて魚の香りもあるのですが、
嫌な生臭さじゃないのが素敵です。
塩気はしっかり、でもあっさり、
それに柔らかめの細麺が食べやすくてありがたいです。

チャーシューは硬め。
僕の好みからはハズれますが、味は良かったです。
メンマは筍から作ったような長くて柔らかいメンマ、
三つ葉は面白いアクセントになります。


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鶏塩麺(700円)

鶏と塩しっかりのスープに、
麺は同じ縮れ細麺。
鶏チャーシュー、メンマ、小ネギ。

こちらもおいしい/^o^\
あご出し麺と見た目は似てますが、
味は全然違います。
ごま油が少し効いていて、鶏の味、強めの塩味、
そしてやさしい麺とで、良いバランスです。

鶏チャーシューは
バンバンジーの鶏肉をそのまま持ってきたようなムネ(ササミ?)。
主張はしませんが、邪魔しない具としてありがたいです。
そしてこちらは小ネギです。


Kinsan、おいしかったです/^o^\
シンプルあっさり、柔らかめの麺で、
強いラーメンばかり食べててちょっと休憩したい人や、
普段ラーメン食べない人にもオススメです!

駐車場はお隣の砂利のところ。
ちょっとわかりにくい&入りにくいのでご注意を。
タグ:ラーメン
posted by あぬ at 14:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん

(DBFZ)スパハムチームvs商店チーム紅白戦

スパハムさん主催、
DBFZ(ゴボ)スパハムチームvs商店チーム紅白戦 に参加しました!
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【レギュレーション】
https://twipla.jp/events/405349

【チーム】
https://twitter.com/supahamu/status/1172846461706391555

【配信アーカイブ】
https://youtu.be/6HDBVoIG400

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上手い皆さんの試合を文章にまったくおこせないので、
今回は自分の感想だけ。
僕はスパハムさんチームの一番手として出ました。

あぬ(青年・少年・ピッコロ) vs 真田さん(ベジット、16号、超悟空)。
僕のチームは相変わらずのピッコロさんハーレムチームです。
青年悟飯でできるだけ頑張って、少年悟飯で繋ぎつつ、
ピッコロさんで踏ん張りたいチーム。

…だったんですが、
さくさくっと青年悟飯が落とされてしまいます/^q^;\
真田さんのコンボミスに助けられる形で粘ってたんですが、
こちらもコンボミスがあったりしてわちゃわちゃしながら負け。

ピッコロさんで怪しいコンボ完走して
1人落としたのは頑張った気がします!!
(強肘で落とす必要なくて、〜>JC>中肘で良かったですたぶん)

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試合が進むに連れて上位の人達の対戦になっていきます。
アシストをからめた難しいコンボをしっかり決めるのは勿論、
バニッシュへのバニッシュ返しだったり、
リフで割るタイミングだったり、
すんごく洗練されてる感じでした。

あとは差し込むタイミングとか
格ゲー的な部分がやっぱり皆さんすごく上手くて、
ギルティよりも、より格ゲーしてる印象が強かったですね。
ギルティと違ってガードし続けることにリスクが無いので、
ガードの硬さがそのまま強さになるのも良いなぁと。

どの試合も本当に凄かったので、
DBFZやってるかたはぜひぜひアーカイブで見てみてください!

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スパハムさん、商店さん、
運営・実況、ありがとうございました!!
チームとして参加して応援できて
とても楽しかったです!

ギルティもREV2が最終局面になってきてるので、
メイとヴェノムできるだけ引き上げておきたいという気持ちもあり、
ゴボだけに集中することは難しいのですが…

上手い人たちの対戦を(自分も参加して)見るとホントに学びが多くて、
大会もやっぱり凄く楽しかったので、
ゴボも少しずつでも続けていきたいですね。
タグ:DBFZ
posted by あぬ at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | DBFZ

2019年09月14日

ガネーシャ再訪、新作メイ!

新潟市西区山田「ガネーシャ」再訪です。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15009150/

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チキンビリヤニ(1150円)

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ガネーシャセット(1350円)

ビリヤニもカレーもおいしい/^o^\

ビリヤニは以前食べたベジタブルよりも王道の味ですが、
やっぱりミントが効いてて「おっ!?」てなります。
中辛で絶妙な辛さがありがたいです。

カレーはエビカレーとチキンマサラ。
以前はエビカレーがマイルドだったんですが、
今回は塩味強めで夏仕様?
むしろチキンマサラの方がマイルドでした。
でもやっぱりおいしい!

ガネーシャはいつ来てもおいしくて素晴らしいです!!


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新作!!!
メイちゃん、きましたね!/^o^\!

まさかのちょっと大人っぽくなりつつの
でもやっぱり表情はかわいい系で、
いい感じでした/^o^\

そのルックスに、
メイ使いよりもむしろ他キャラ使いが盛り上がってた印象です。
まぁ、あのルックス(脚)だと
紗夢使いミリア使い辺りは
流れる人がいるんじゃないかと思ってます/^q^\

僕は新作でもメイ使います。
楽しみですね!!

《現在の段位(ヴェノム):20段》
posted by あぬ at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん

2019年09月08日

王風珍、ヴェノム難しい

燕市粟生津「王風珍」に行きました。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15003405/

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玉ねぎラーメン(730円)、半チャーハン(380円)、餃子5個(400円)

煮干しガツンなスープに、うねる太麺、
背脂、煮豚系チャーシュー、メンマ、
ほうれん草、刻みタマネギ。

おいしい/^o^\
レビューではしょっぱいという意見が多かったのですが、
スープ自体はやさしい塩加減で、甘みも感じます。
(暑くて汗をかいてたせいもあるかもですが…)

煮干しの強さと背脂に、食べごたえのある太麺が合いますね。
チャーシューは煮豚トロトロ系なのですが、
結構しょっぱめで、これにより全体として塩分強めになってる印象でした。

背脂に玉ねぎは流石の相性、
ほうれん草はちょっと珍しいですが邪魔せずおいしい。
メンマは食感のバリエーションとして良かったです。


炒飯は、コショーは効いているものの
ぱらぱらで基本はやさしめの味。
ただしこちらもチャーシューはしょっぱめなので、
全体としては塩分強めになっています。

餃子は、餡がなめらか(鶏挽肉?)で皮は柔らかめ。
餡に結構下味が付いているので、
醤油等は要らないかもしれません。
おいしいんですが、
薬味(ネギとニンニク?)が強めなのと、
皮が開いて崩れやすい点にご注意を。


「らぁめん ぎょうざ」の看板がいまいちそう(失礼)
で敬遠してたのですが、
実はおいしいお店と知って来てみたらおいしくて
幸せなお昼でした/^o^\

土曜の11時過ぎでしたが、既に駐車場混雑していて、
12時には待ちの列もできていたので、
時間を外して行くのがオススメです。

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ギルティ、
相変わらずヴェノムを使ってます。

なんとなく意識改革もできそうだな
という期待を持ってヴェノム使ってますが、
ヴェノム、メイより難しいですね。

ひとまずの課題。
・中央・端、各立ち屈みのコンボと、そこからのセットプレイ1つずつ覚える
・転移もっと意識して使う
・設置やシューティングのバリエーション増やす

課題多い/^q^\
まぁ、一つずつやっていきましょう(<◎>)

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ギルティではないのですが、
9/14(土)22:00〜、
スパハムさん主催、ゴボ紅白戦が行われます。

【DBFZ】スパハム商店紅白戦!
https://twipla.jp/events/405349
スパハムさんか商店さんと対戦経験のある人
による紅白戦です。

スパハムさんと商店さんのゴボ配信ほんと面白いので、
時間合えば観戦したいですね/^o^\
posted by あぬ at 10:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん

2019年09月07日

碧空麺舗、さらしなの里、魚べい、またのり、ブタシャモジ

女池地域を中心に、ここ最近行ったお店をガーッと紹介です。
(※ご飯の紹介だけです、ギルティの話はありません)

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新潟市中央区女池「碧空麺舗」(チャッペス食堂間借り)。
https://chappesu.jimdo.com/%E3%83%A4%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3-%E3%82%A2%E3%82%AA%E3%82%BE%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9D/

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台湾ラーメン(辛さ控えめ)(800円)

煮干しと辛味ががつんとくるスープに、縮れ太麺。
ひき肉、ニラ、もやし。

辛いけどおいしい/^o^\
「辛いですか?」と聞いたら「結構、辛いですね」と言われ、
悩んでいたところ「辛さ控えめにしておきますか?」と提案していただき、
控えめにしてもらったのでした。
それでも辛い…!

麺がやっぱり好きですね。
好みも大きいと思いますが、食べごたえある麺好きです。

連れの注文したカレーヌードルは
いつもの煮干しに、パクチーとカルダモンがっつりで
独特の感じでした。
これはこれで好きでしたが、こちらも人を選びそうでした。

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新潟市中央区女池神明「さらしなの里」。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001232/

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野菜天ざる(1290円)

更科系の白い蕎麦に刻み海苔、
天ぷらは椎茸、ピーマン、ナス、れんこん、だったかな?

蕎麦悪くないんですが、
田舎そばに慣れてしまった僕にはちょっと弱い。
そして、もちもちするんですけど、
これが蕎麦の実の粘りなのか小麦の粘りなのか
判断すらできない馬鹿舌でした/^q^;\

天ぷらは、各野菜、特にピーマンは肉厚でおいしかったんですが、
これ、油が劣化している…
九鬼の油を使っているらしいのですが、
酸敗してたら九鬼も何もないよ…ううう…。

結構期待して行ったのですが、
やや残念な感想になってしまいました。
油はタイミングとかもあるかもですけども。

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新潟市中央区上近江「魚べい 近江店」。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15011039/

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(1皿108円)

なんだかアタリの日でした/^o^\
びんちょうとかコウイカがおいしかったです。

他の百円寿司と比べて、魚べいは
ご飯(シャリ)が甘すぎなくておいしい気がします。
ネタは当たり外れあるのですが、
アタリのネタを引くとおいしいです。

タッチパネル注文・精算で、
完全に効率化されてるのも良いですね。
お皿数えないので、注文したのに来てないとかあると大変そうですが…
寿司的なものを気軽に食べたいときはオススメです/^o^\

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新潟市中央区天神「ビストロdeまたのり」。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000082/

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お通し:レバーパテと桃のスープ(値段忘れました)

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ポテトグラタン(小)(600円)

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牛タンシチューオムライス(1000円)

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ベジタブル4(1100円)

どれも丁寧に作られてるなーという感想でした。

お通しのレバーパテが一番おいしかったかも。
桃のスープは桃のスープでした、桃。
ポテトグラタンは濃厚なチーズがおいしかったです。

牛タンシチューオムライスはやさしい味。
とろとろの玉子はさすがでしたし、
牛タンの柔らかさも驚きだったんですが、
牛タンの味があんまり無い感じで、
そこはコストとのバランスなのかなーと。

ベジタブル4、
追加で注文したら結構ボリュームがあって身構えました。
レンコンとツルムラサキの胡麻和えがおいしかったです。

全体に、丁寧に作られてて悪くはなかったのですが、
目をみはる程のものではなかったかなーという印象でした。
駅南で駐車場とかの問題もあるので、
駅南遊びにきてランチとかで利用するのがベターかもです。

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新潟市中央区女池上山「麺作ブタシャモジ」。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017216/

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博多豚骨(700円)+ライス小(100円)

豚骨醤油系スープに、低加水ストレート細麺。
キクラゲ、ほうれん草、ネギ、イリゴマ、煮豚系チャーシュー2枚。

ちゃんとおいしいです/^o^\
甘みとニンニクがちょっと強めではありますが、
辛子高菜で味変していくと丁度良い感じに。
麺もちゃんとおいしいパツパツ細麺です。

チャーシューもとろとろ系でおいしいですし、
キクラゲの食感もやっぱり良いですね。

長浜屋みたいな白っぽい豚骨よりも
ニンニクも強めで一蘭とかに近いのかも。(一蘭食べたことないですが…)
今回、グルテンダメージを考慮してライスにしましたが、
やっぱり替え玉の方がより楽しめそうでした。

700円でこのクオリティ、ボリュームなら、
個人的にはなかなかアリでした。
レギュラーメニューになってほしいですね/^o^\

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安いのに、近いのに、
おいしいお店があるのはありがたい。
良い土地に住んでます、ホントに。

あと、今回魚べいに行きましたが、
100円寿司も色々食べてるので、
比較記事とかもいつか書けたら面白そうだなぁと思いました。
posted by あぬ at 18:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん