2016年10月05日

まっくうしゃ、集中力が足りぬ…

新潟市中央区「まっくうしゃ」に行ってきました。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15012795/

20161005_ramen.jpg
塩(680円)

エビの香りが効いたスープに、ストレート中太麺。
板メンマ、チャーシュー、味玉、ネギ、焼海苔、干しエビ。

さすがまっくうしゃ、おいしい!
濃厚だけど臭みのないスープに、
主張の強いストレート麺、バランスが絶妙です。
煮豚系チャーシューも分厚いトロトロでおいしいですし、
とにかくクォリティの高い1杯です!

まっくうしゃは、醤油もつけ麺もおいしいので、
この近くに来るなら
まずオススメしたいラーメン屋さんです。

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少しランクマしたら
ぼこぼこに負けました!

とにかく集中力がなかった…
意識が画面外にいってる感じで、
咄嗟の反応が遅い、攻めもワンパターン、
そりゃボコボコにされるよーという動きでした。

たまにこういう日はあるので、
あんまり気にしないのが大事かなーと思ってます。
…が。
言ってしまえば
頑張って集中しなきゃ安定しない実力、ということで、
そこはもっと練習して鍛えたいですね!

必死な20段じゃなくて、
余裕のある20段を目指して、頑張ります!

《現在の段位:20段》
タグ:ラーメン
posted by あぬ at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん
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