2017年04月18日

まっくうしゃ笹口店、ヴェノムむつかしい

新潟市中央区「まっくうしゃ 笹口店」に行きました。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017361/

いつも行っている「まっくうしゃ」の姉妹店。
こちらには、醤油、塩、のほかに「みそ」があるのです。

20170418_ramen.jpg
みそ(830円)

味噌の味を全面に出した味噌スープに、平打ち太麺。
水菜、フライドオニオン、コーン、
もやし、ネギ、糸唐辛子、バラ肉煮豚系チャーシュー。

東横とかと比べるとマイルドですが、
しっかり味噌の味が強いスープに、
きしめんのような平打ち麺を合わせたラーメンです。
コーンの甘みでバランスを取ってるような感じ。

美味しいには美味しいんですが…
濃厚味噌好き向けの味と、そうでない人向けの味の
最大公約数を出そうとして、
「美味しいけど、そこまでではない」
みたいな所に変に収まってしまってる感がありました。

スープ自体はちゃんと美味しかったので…
・チャーシューの塩気を抑える
・具をシンプルにする(オニオンとかコーンとか糸唐辛子とかもなし)
・730円にする
で「やさしい味噌」として
醤油・塩、に並ぶメニューとして出してくれたらなー、
という感じでした。

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相変わらず、
家庭用ではヴェノムでランクマしてます。

イノ、ミリア、レイヴン、あたりの
起き攻めキャラに滅法弱いです。
ミリアは多分どうやってもキツいんだと思いますが、
イノ、レイヴンはもう少し何とかしたい…

そして相変わらずコンボ&固めできないマンなので、
基本のコンボと固めパーツをひたすら練習してます(<◎>)
少しずつですが
[2K>近S>Sカス]が 出来るようになってきました/^o^\

格ゲーに限らず、練習が必要なものって、
少し出来るようになるとすぐ新しいことやりたくなりますよね。
でも、そこをグッと堪えて、
手に馴染むまでしっかり練習するのが大事。

一歩一歩、確実に強くなるために、がんばります!
posted by あぬ at 14:47| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん
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