2018年05月26日

長浜や、燈、ロゼさん10先見たり

台東区上野、上野駅前「博多ラーメン長浜や 上野店」に行きました。
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13144260/

20180523_ramen.jpg
博多ラーメン(600円)

白濁豚骨スープに低加水ストレート細麺、
薄切りチャーシュー、焼海苔、小ネギ、煎り胡麻。

スープはこってりですが
豚くささはそこまででなく、むしろ店内のほうが豚っぽいくらい。
味と脂は強すぎず弱すぎず、絶妙でおいしい/^o^\
かためにお願いした麺とよく合います。

チャーシューは懐かしい風味のある薄切り。
風味は硬そうですが、食べるとちゃんとやわらかくておいしいです。
紅生姜はほぼ無し、煎り胡麻も控えめ、
テーブル上のものをお好みで追加するスタイルみたいです。

替え玉(100円)を注文して、
紅生姜と煎り胡麻を追加、さらに辛子高菜で味変。
唐辛子の香りが無限の食欲を生みます、おいしい…!!

小さめのお店なので、女性や家族連れはちょっと厳しいかもですが、
上野駅浅草口から徒歩3分、
ふらっと立ち寄るにはとても良いお店なので、ぜひぜひ!

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新潟市中央区「らーめん燈-AKARI-」再訪です。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15015842/

20180526_ramen.jpg
濃厚中華そば(大盛り)(950円)

今日はミニチャーハンがお休みだったので、
代わりに大盛りにしました、
実は大盛り初めてかもしれません。

いつもは、麺を食べたあとに
残ったスープとチャーハンを一緒に食べるのが好きなのですが、
食べても食べてもまだ麺がある大盛りも
これはこれで幸せですね/^o^\

おいしいと思うんですが、
やっぱりお客さん少なめ、うむむ…/^q^;\
値段なのか、場所なのか、知名度なのか…
好きなお店なのでなんとか頑張ってほしいですね。

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ちょっとバタバタしていて
ギルティあんまりできてないのですががが。

ロゼさんの10先(vsMK2さん、vsみりゃのさん)を
TSで見たりしてました。

医者、メイ、どちらも
ロゼさんの反応とボタンを押す早さが
やっぱりものすごいなぁと。
そして、とにかく「当てる」ことへの嗅覚と執念、凄まじい…

普通そこでそれはしない、と思ってるようなことを
「え、でも当たるでしょ?当たるなら振るよ(涼しい顔)」
っていう感じでガンガンやっていくのが、
見ていて「うわあああああ!/^q^;\!」ってなります。

これはロゼさんのコンボ精度や入力精度があるからこそ
成り立ってるスタイルだと思うので、
自分にそのまま取り込むのはちょっと難しいんですが、
思考のエッセンスだけでも取り込みたいなーと思いました。

…まぁ、あぬメイは基礎が弱すぎるので、
まずは地固めしてからですけどね。
がんばろう、がんばろう。

《現在の段位:25段》
posted by あぬ at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん
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