2018年09月30日

ブタシャモジ再々々々訪くらい、コンディション

新潟市中央区女池上山「麺作ブタシャモジ」まーた行きました。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017216/

20180930_ramen.jpg
ご馳走豚ソバ(大盛、麺硬め・他普通)(830円)

濃厚ドロドロ豚骨醤油スープに、やや縮れ中太麺。
薄切り柔らかチャーシュー2枚、
くたくたほうれん草、白髪ネギ、味玉1/2コ、焼海苔5枚。

おいしい/^o^\
最近何度か行っているうちに、
スープの味がやや薄くなっているのを感じたので、今日、
「味:普通」でお願いしたら、丁度良い塩梅になってました!
ご馳走分の白髪ネギも影響しているとは思いますが、
これなら、少なくともご馳走豚ソバなら「味:普通」で
おいしく食べられそうです。

テーブル上にある生姜も追加。
濃厚スープに生姜は良く合うんですが、
これ自体に少し塩分があるので、
塩分も計算して入れた方が良さそうです。

なんとなく活気も出ていて、
いい雰囲気でしたし、
また行こうと思います/^o^\

----
ずっと体調不良で寝込んでいて、
ギルティまったくできていませんでした。

昨日、少しだけ回復したので、
試しにやってみたんですが、まともに動けず…

1週間のブランクとかよりも、
体調が悪くてアタマが回らず、
手癖でしか動けなかった感じでした。
画面が見られない…/^q^;\

トッププレイヤーさんとか、ときどき風邪ひいた状態で大会出て
それでも勝ってたりするの見ますが、
改めて、あれ、ホント凄まじいですね…
やりこみの為せる業なんだろうなぁ。

僕にはそういうのは無理なので、
まずは体調を回復させるところから、
じっくりやっていきたいですね…

《現在の段位:24段》
posted by あぬ at 13:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/184556953

この記事へのトラックバック