2019年01月05日

アオゾラメンポ、まったりやっていく

新潟市中央区女池、チャッペス食堂さんに間借りしているという
「アオゾラメンポ(碧空麺舗)」に行きました。
https://www.instagram.com/ex_aozrmnp2003/
https://twitter.com/chappesu/status/1080625444817268737

20190105_ramen.jpg
津軽煮干し中華そば(700円)

煮干し香る醤油スープに、歯ごたえのあるやや縮れ太麺。
ネギ、メンマ、モモ肉チャーシュー。
器が真っ白なのも相まって、とてもシンプル。

スープは黒いスッキリ醤油スープ。
煮干しの香りガツン、煮干しの苦味も強めに感じます、おいしい/^o^\
塩気はやや強めですが、キツい感じではありません。

麺は硬めに茹でられた太麺、
もちもちして存在感があります。
キリッとしたスープと、噛んで味わう麺とで
バランスを取っている感じです。

清湯で脂も強くないのでややあっさりですが、
麺が太くて食べごたえがあるので、満足感はあります。

チャーシューはモモ肉?
やや塩気強め、薄切り硬めの仕上がりですが、
硬すぎる感じではなく。
脂身部分はとろっとしています。

開店日は月ごとに違う(一応、チャッペス食堂がお休みの水曜が多い?)
うえ、日によって限定メニューが違うとのことで…
今度は別メニューを注文してみたいですね/^o^\

駐車場が小さいのですが、
ついでに周辺のお店でお買い物もして、
2ndストリートやカワチ薬品の駐車場を使わせてもらうのが
無難かもしれません。

----
ギルティぼちぼち。
本当にぼちぼち、マイペースにやってます。

新年にランクマしてたら
強いファウストの人と当たりました。
戦績を見るに、サブキャラかな?
動きの散らし方が上手かったです、ああいう動き自分もしたいですね。

ランクマでメンタルやられる案件はまだ出てきてませんが、
出てくる前に何か対策を打たねば…!

低ダの練習はもちろん継続中。
これがもっと安定すれば勝率上がる…はず!
少しずつ少しずつ、できること増やしていきます/^o^\

《現在の段位:25段》
posted by あぬ at 13:47| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/185325677

この記事へのトラックバック