2019年08月03日

ほんず、設置の道は長く険しい

新潟市中央区上近江、DeKKY401 2Fフードコート内
「麺屋ほんず」に行きました。
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15019752/
https://www.dekky401.com/shop/2555/

20190803_ramen01.jpg
20190803_ramen02.jpg
麺屋力特製マーボー麺(追い飯付)(780円)

麻婆豆腐のなかにがっつり平打ち太麺。
上にネギが載せてあります。

おいしい/^o^\
痺れる辛さと熱くなる辛さが良いバランスで入ってます。
ニンニクも強めに効いていて、味も強めですが、
豆腐がやさしいので上手くバランスがとれています。

麺もしっかりおいしいので、強い餡としっかり支え合って、
こちらも絶妙なバランスです。

追い飯付きなので、
麺を食べ終えた後は追い飯を入れます。
強い餡にご飯も合いますね、おいしいです。

20190803_minichahan.jpg
連れの注文したミニ炒飯(250円)
柔らかめですがちゃんとパラッとほぐれる良い炒飯でした。
やや強めの味付け、独特の香りが食欲をそそります。

炒飯に付いていた紅生姜が多めだったので、
それを少し貰って追い飯に足したら、
アクセントにとても良かったです/^o^\

ショッピングセンターのフードコートなので、
ラーメン巡りしてるような人はちょっと行きづらいかもですが、
味は本物です。
買い物や映画に来た際にはぜひぜひ。

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K拍手を試してるとか言いながら、
対戦してるうちにだんだん忘れてきては
ハッと思い出してまた使う、みたいなことしてました。

本体で突っ込むのが手癖になってるので、
もっともっと意識しなきゃですね/^q^\

るぅさんの設置解説を読み直したり、
立ち回りあれこれ考えています。
勝率は下がりそうですが、
ここで色々やってるのは無駄にはならないはずなので、
色々悩みながら、考えながら、やっていこうと思います。

《現在の段位:賞金首》
posted by あぬ at 15:25| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・ごはん
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